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シャトー元詰
シャトー・プティ・フレロン

2011年にオーナーが新しくなり品質向上が目覚しいシャトー。カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、凝縮感のある濃い果実味に樽熟成由来の複雑さがある、豊かな味わいの赤です。

フランス

ワイン情報

ワイナリー名 シャトー元詰
ワイン名 シャトー・プティ・フレロン
年号 2018
品番 615044
原産地/地方/地区/村 フランス / ボルドー
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ボルドー・スペリュール 格付
価格帯 カジュアルクラス 種類 スティルワイン
味わい フルボディ
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 70%/メルロー 30% アルコール度 14.00%
飲み頃温度 16℃ 容量 750ml
樹齢 25 年間生産量
醗酵 ステンレスタンク 熟成 ステンレスタンク熟成約12カ月、オーク樽熟成約18カ月(225L、仏産、アメリカ産)
ビオ農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 (2018)コンクール・ド・ボルドー 2020 金賞
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

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by 大橋 みちこラムチョップのクミンソテー ミントヨーグルトソース

ワインの凝縮した果実味は、ラム肉の濃厚な旨味や脂の甘みと相性抜群。ハーブやクミンが余韻に香り、心地よいマリアージュ。

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