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ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ
ブエナ・ピンタ

新しいスペインを担うポンセが挑戦する幻の地ブドウの赤ワイン。ブルゴーニュを彷彿とさせる、美しく透明感のあるスタイルが魅力の完成度の高いワインです。

スペイン

みんなの選んだ香り・味わい

香り

ブラックベリー
ブラックベリー
ドライプラム
ドライプラム
スミレ
スミレ

ワイン情報

ワイナリー名 ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ
ワイン名 ブエナ・ピンタ
年号 2021
品番 616731
原産地/地方/地区/村 スペイン / カスティーリャ・ラ・マンチャ
品質分類・原産地呼称 マンチュエラD.O. 格付
価格帯 カジュアルクラス 種類 スティルワイン
味わい ミディアムボディ
ぶどう品種 モラビア・アグリア 90%/ガルナッチャ 10% アルコール度 12.00%
飲み頃温度 16℃ 容量 750ml
樹齢 60 年間生産量 6000
醗酵 オーク樽醗酵(4500L)、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成 オーク樽熟成7カ月(フレンチオーク、4500L、新樽は使用せず)
ビオ農法 ビオロジック オーガニック認定機関 認証無
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 -
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

ワイナリー動画

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ワインの果実味はオイスターソースの甘味と酸味はバルサミコ酢の酸味とそれぞれマッチ。程よいボリューム感でレンコンの甘味も引...

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  • 野菜のおかず
ラザニア

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ワインの果実味と旨味が凝縮したミートソースは相性抜群。ワインの酸味とトマトの酸味もマッチ。

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
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  • 白ワインに合う
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ワインの赤果実風味と、タレの優しい甘味や旨味がマッチ。ワインのボリューム感と豚肉のボリューム感もちょうど良いバランス。

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  • お肉のおかず
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  • 魚介のおかず
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by 大橋 みちこミートソースとブッラータのパスタ

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  • 赤ワインに合う
  • ロゼに合う
  • パスタ・麺・パン
ローストビーフ

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  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
焼きなすといちじくのごまポン酢だれ

by 大橋 みちこ焼きなすといちじくのごまポン酢だれ

ジューシーな果実味はイチジクの甘味と、優しい酸味はタレの酸味とそれぞれマッチ。ワインの軽やかさと料理のボリューム感もちょ...

  • 赤ワインに合う
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焼き鳥(タレ)【+ちょい足しアレンジ】

by 大橋 みちこ焼き鳥(タレ)【+ちょい足しアレンジ】

ワインの果実味のコクがジューシーな鶏肉の旨味やタレの甘辛い味わいとマッチ!ボリューム感同士が合います。

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  • お肉のおかず
いんげんの中華風ピリ辛炒め

by 田邉貴昭いんげんの中華風ピリ辛炒め

  • スパークリングワインに合う
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  • お肉のおかず

口コミ

なかなかやさしい味わい。
タンニンはソフトだが、力強さあり。
2016/08/16 by rarara
ピノノワールのような果実感で面白い!
こんな赤ワイン飲んだことない!
2015/08/17 by じりすけ
おもしろワイン(^^)ザクロのような果実味とポップコーンのような香ばしさ。クリーミーさも感じます。
2014/11/16 by とだちゃん

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