みんなの評価
3.88
ぶどう品種
モナストレル 100%
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- ワイナリー名
- ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ
- ワイン名
- デパウラ
- 年号
- 2022
- 品番
- 619472
- 原産地/地方/地区/村
- スペイン / カスティーリャ・ラ・マンチャ
- 品質分類･原産地呼称
- マンチュエラD.O.
- 価格帯
- カジュアルクラス
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 赤
- ぶどう品種
- モナストレル 100%
- アルコール度
- 12.50%
- 飲み頃温度
- 16℃
- 容量
- 750ml
- 樹齢
- 30
- 年間生産量
- 18000
- 醗酵
- オーク樽(15,000L、フレンチオーク)、100％全房醗酵、オーク樽にてMLF
- 熟成
- オーク樽7カ月(フレンチオーク、15,000L、新樽使用無し)
- ビオ農法
- ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ
- オーガニック認定機関
- CAAE
- ワイン･アドヴォケイト得点
- 93
- インポーター名
- 株式会社モトックス
このワインに合うレシピ
味わい・香り
味わい
ミディアムボディ
香り
ラズベリー/ブルーベリー/ブラックベリー/いちごジャム/スミレ/ローリエ
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-
香り
-
ラズベリー
ブルーベリー
ブラックベリー
いちごジャム
スミレ
ローリエ
ワイナリー
マイナー産地、マンチュエラに彗星のごとく現れた“新世代”の造り手
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口コミ
醸造家の愛娘のパウラちゃんに送るワインらしいです。
素敵ですね(^^)
染み渡る〜こんなスペインなかなか出会えない！
果実味の凝縮した味わいにスパイシーなアクセント！
複雑味もあって艶やか〜。口当たりは軽やかなのにその奥行きは深くロングスパンの味わいです！
口当たりなめらかなモナストレル。
上品でバランスもよく、樽も強すぎない。エスニック料理とも相性が良さそう！最近またスペインワイン熱が復活してます。個人的に。
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