サントール・ワイナリー
サントール アギオルギティコ
ペロポネソスを代表する黒ブドウ、アギオルギティコを自然醗酵させた自然派ワイン。酸度の高いチェリーやリコリスの風味を持ち、細かなタンニンと酸、リッチな口当たりが特徴です。

みんなの選んだ香り・味わい
香り
- ラズベリー
- スミレ
- 黒コショウ
ワイン情報
ワイナリー名 | サントール・ワイナリー | ||
---|---|---|---|
ワイン名 | サントール アギオルギティコ | ||
年号 | 2019 | ||
品番 | 616910 | ||
原産地/地方/地区/村 | ギリシャ / | ||
品質分類・原産地呼称 | P.G.I.ペロポネソス | 格付 | |
価格帯 | カジュアルクラス | 種類 | スティルワイン |
色 | 赤 | ||
ぶどう品種 | アギオルギティコ 100% | アルコール度 | 13.00% |
飲み頃温度 | 15℃ | 容量 | 750ml |
樹齢 | 26 | 年間生産量 | 9500 |
醗酵 | 除梗・破砕後、ステンレスタンクにて自然醗酵(酵母添加無/28度)マセレーションも含み18日間、MLF(100%) | 熟成 | フレンチ・オーク樽 5カ月(225l/旧樽のみ)(無清澄、無濾過) |
ビオ農法 | ビオロジック | オーガニック認定機関 | DIO |
ワイン・スペクテーター得点 | ワイン・アドヴォケイト得点 | ||
コンクール入賞歴 | - | ||
国内ワイン誌評価暦 | - | ||
海外ワイン専門誌評価歴 | - | ||
インポーター名 | 株式会社モトックス |
このワインに合うレシピ
by 大橋 みちこたたきれんこんのバルサミコオイスター炒め
- 野菜のおかず
by 大橋 みちこ豚肉の生姜焼き【+ちょい足しアレンジ】
- お肉のおかず