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スターレーン ヴィンヤード
カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ

カベルネ100%となる初の年。華やかなアロマ、引き締まったストラクチャーが特徴。完熟したカシスやフローラル、ドライチェリーを感じ、シナモンやクローブなどのスパイスも特徴。

アメリカ

みんなの選んだ香り・味わい

香り

ブルーベリー
ブルーベリー
ブラックチェリー
ブラックチェリー
スミレ
スミレ
ドライフラワー
ドライフラワー
ドライハーブ
ドライハーブ
タバコ
タバコ

濃さ(ボディ)

軽い
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  • 67
重い

酸味

穏やか
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  • 33
  • 67
  • 0
シャープ

果実味

フレッシュ
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  • 67
  • 33
完熟

ワイン情報

ワイナリー名 スターレーン ヴィンヤード
ワイン名 カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ
年号 2011
品番 645925
原産地/地方/地区/村 アメリカ / カリフォルニア セントラル・コースト サンタ・バーバラ
品質分類・原産地呼称 ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラA.V.A. 格付
価格帯 ラグジュアリークラス 種類 スティルワイン
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% アルコール度 14.20%
飲み頃温度 17℃ 容量 750ml
樹齢 5 年間生産量 60000
醗酵 ステンレスタンク 熟成 フレンチオーク樽 225L 20カ月(新樽比率40%)
ビオ農法 サステナブル農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 -
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 (2012)「ヴィノス」 91点
インポーター名 株式会社モトックス

ワイナリー動画

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口コミ

2005年のファーストビンテージから、飲ませて、頂いてますが、2010年も、 素晴らしい味わい まだまだ、ポテンシャルも魅力なワインです
2015/12/16 by morichef
2005年のファーストビンテージから、飲ませて、頂いてますが、2010年も、 素晴らしい味わい まだまだ、ポテンシャルも魅力なワインです
2015/12/16 by morichef
2005年のファーストビンテージから、飲ませて、頂いてますが、2010年も、 素晴らしい味わい まだまだ、ポテンシャルも魅力なワインです
2015/12/16 by morichef
2005年のファーストビンテージから、飲ませて、頂いてますが、2010年も、 素晴らしい味わい まだまだ、ポテンシャルも魅力なワインです
2015/12/16 by morichef
2005年のファーストビンテージから、飲ませて、頂いてますが、2010年も、 素晴らしい味わい まだまだ、ポテンシャルも魅力なワインです
2015/12/16 by morichef

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