勝沼醸造株式会社
甲州テロワール・セレクション 祝
甲州種ワイン造りに特化する勝沼醸造が、祝地区から収穫されたブドウのみで仕込む。シュール・リー製法で仕上げられ、白桃のようなアロマが特徴的。
ワイン情報
| ワイナリー名 | 勝沼醸造株式会社 | ||
|---|---|---|---|
| ワイン名 | 甲州テロワール・セレクション 祝 | ||
| 年号 | 2015 | ||
| 品番 | 649588 | ||
| 原産地/地方/地区/村 | 日本 / 山梨県 | ||
| 品質分類･原産地呼称 | G.I.ヤマナシ | 格付 | |
| 価格帯 | カジュアルクラス | 種類 | スティルワイン |
| 色 | 白 | 味わい | 辛口 |
| ぶどう品種 | 甲州 100% | アルコール度 | 12.00% |
| 飲み頃温度 | 10℃ | 容量 | 750ml |
| 樹齢 | 年間生産量 | 9996 | |
| 醗酵 | ステンレスタンク | 熟成 | ステンレスタンク 6カ月 |
| ビオ農法 | オーガニック認定機関 | ||
| ワイン･スペクテーター得点 | ワイン･アドヴォケイト得点 | ||
| コンクール入賞歴 | (2015)サクラ・アワード 2017 金賞 | ||
| 国内ワイン誌評価暦 | - | ||
| 海外ワイン専門誌評価歴 | - | ||
| インポーター名 | 株式会社モトックス | ||
このワインに合うレシピ
by 石井 瞭酒粕石狩鍋
- 鍋もの
by 石井 瞭白身魚と柑橘のカルパッチョ
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口コミ
- 緑がかった薄い黄色
とがった感じ
レモンやグレフルの皮に加え、プラムの香りも思わせる
派手さより深みタイプで、食事に合わせやすい
- 2020/01/22 by やまくみ
- しっかりとした甲州。
華やかな香りも魅力的！
- 2016/06/26 by ぴに
- ジューシーだけど、柔らかすぎない、ミネラルのしっかりした甲州。
日本食のどんなものにも万能に合う、家に一本あると便利なワイン！
- 2015/10/21 by とだちゃん
- 柑橘系のニュアンスが中心ですっきりとした飲み口。
ボリューム感も心地よく和食に合いそう
- 2015/09/28 by ピノ
- 色んな日本のワイナリーの甲州の中でも特に味わいがはっきりしている。さながらピノグリージョのよう。魚卵と合わせたい。
- 2015/06/11 by じりすけ
