今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

シャトー元詰
シャトー・ラネッサン

サン・ジュリアン村近くにあるキューサック村のシャトー。2009年に女性醸造家パス・エスペホ氏が就任して以来、従来の品質にエレガントさが加わっています。

フランス

ワイン情報

ワイナリー名 シャトー元詰
ワイン名 シャトー・ラネッサン
年号 2015
品番 649971
原産地/地方/地区/村 フランス / ボルドー オー・メドック
品質分類・原産地呼称 A.O.C.オー・メドック 格付
価格帯 スーペリアクラス 種類 スティルワイン
味わい フルボディ
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/プティ・ヴェルド アルコール度 13.50%
飲み頃温度 17℃ 容量 750ml
樹齢 30 年間生産量
醗酵 熟成 12カ月フレンチバリック熟成(1/3は新樽、1/3は1年落ちの樽、1/3は2年落ちの樽を使用)
ビオ農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 -
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

ラザニア

by 大橋 みちこラザニア

ワインの果実味と旨味が凝縮したミートソースは相性抜群。ワインの酸味とトマトの酸味もマッチ。

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
ラムチョップのハーブソテー

by 大橋 みちこラムチョップのハーブソテー

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
シメサバとセロリのジンジャーサワークリームマリネ

by 大橋 みちこシメサバとセロリのジンジャーサワークリームマリネ

旨味も伴う果実味が、シメサバの風味とマッチ。ピノ・ノワールならではの酸味と生姜の風味、サワークリームの酸味も好相性。

  • 赤ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • 魚介のおかず
ささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ

by 大橋 みちこささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ

これに合わせたいのは、程よくフルーティーな果実味としっかりとした酸味を感じられる辛口白ワイン。 エスニック風の味付けには...

  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • お肉のおかず

このワインが買えるお店・飲めるお店

在庫や取扱いヴィンテージは、事前に各店舗へお問い合わせください。

都道府県:

口コミ

今飲んでとても良い感じ!
2014/11/26 by どいまん

新着記事

新着記事をもっと見る

ワインにあうレシピ

ワインにあうレシピをもっと見る