世界的に人気のプロセッコ。その魅力とおすすめ6選！　【2019】

スパークリングワイン産地トレンドおすすめワイン 世界的に人気のプロセッコ。その魅力とおすすめ6選！　【2019】 シャンパーニュを抜き、世界で最も売れているスパークリングワイン！ お気に入り登録 口コミ
2013年にシャンパーニュを抜き、世界で最も売れているスパークリングワインとなった「プロセッコ」。世界中で好まれるその理由は？ プロセッコは、北イタリアのヴェネト州とフリウリ・ヴェネチア・ジューリア州で造られるスパークリングワイン。「グレーラ」というぶどう品種を85％以上用いる規定があり、ヴェルディーゾなどのイタリアの土着品種やシャルドネなどをブレンドすることも認められています。 グレーラ種の特徴は、レモンやグレープフルーツの柑橘、青りんごや洋梨の爽やかなアロマ。そして、フルーティーな果実味とフレッシュな酸のバランス。 スパークリングワインの製造方法は主に、「トラディショナル方式（シャンパーニュ方式）」、「シャルマ方式」、「トランスファー方式」の３つがあり、プロセッコには、スティルワインを大きなタンクに密閉し、その中で二次発酵を起こす「シャルマ方式」が用いられます。 シャルマ方式の特徴は、ぶどうの個性を素直に表現できる、アロマティックでフレッシュな口当たりのスパークリングワインに仕上げられること。そして、短期間にたくさんのワインを造ることができるので、生産コストを抑えられることもメリットのひとつです。 アロマティックでフレッシュ・フルーティーなグレーラ種にシャルマ方式を掛け合わせることで、グレーラ種の魅了を最大限に表現したプロセッコ。ワインのコンセプトがとてもわかりやすく、価格的にも身近に楽しめるワインだからこそ、世界中で好まれる理由なのかもしれません。 プロセッコの魅力は何よりその親しみやすさ。 陽射しが少しずつ柔らかくなるこれからの季節に、気を張らずに楽しめるプロセッコはおすすめです。
「ルッジェーリ」はイタリアワインの評価誌・ガンベロ・ロッソの最高評価を10回獲得したスターワイナリー！プロセッコの生産者としては史上初の快挙！こちらのワインの2015年ヴィンテージが、2017年ガンベロ・ロッソで、全イタリアワインの中で最高のスパークリングに選ばれました！ イタリアヴェネト ルッジェーリ ジュスティーノ B ヴァルドッビアーデネプロセッコスペリオーレエクストラ・ドライ スーペリアクラス 白 スパークリングワイン ワイン詳細ページへ
「ルッジェ－リ」が造るカジュアルラインのプロセッコ。シャルマ方式での二次発酵をゆっくり行うことで生まれるきめ細やかな泡立ちが魅力。 イタリアヴェネト ルッジェーリ アルジェオプロセッコブリュット カジュアルクラス 白 スパークリングワイン ワイン詳細ページへ
ヴィ二コラ・セレナは1881年に設立された歴史あるワイナリー。瑞々しい果実味が溢れるプロセッコ。 イタリアヴェネト セレナ・ワインズ セレナプロセッコトレヴィーゾブリュット カジュアルクラス 白 スパークリングワイン ワイン詳細ページへ
有機栽培のブドウで造るオーガニックのプロセッコ。日本のワイン業界で活躍する女性だけによる審査会、サクラアワード2019では金賞を受賞！ イタリアヴェネト カンティーネ・アウローラ エラプロセッコオーガニックエクストラ・ドライ カジュアルクラス 白 スパークリングワイン ワイン詳細ページへ
女性のオーナーが減農薬農法で造るプロセッコ。女性らしい柔らかさのある優しい味わいで、バランスの良さにも定評があります。 イタリアヴェネト アジィエンダ・アグリコーラ・バルビノット バルビノットプロセッコスプマンテブリュット カジュアルクラス 白 スパークリングワイン ワイン詳細ページへ
「ブリッロ」は眩しく輝くという意味。その名の通り、デコラティブで華やかなボトルはお祝いやパーティーシーンにも活躍するプロセッコ。 イタリアヴェネト ボッテール ブリッラ! プロセッコエクストラ・ドライ カジュアルクラス 白 スパークリングワイン ワイン詳細ページへ