みんなの評価
4.5
ぶどう品種
ピノ・ノワール 100%
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- ワイナリー名
- クーパー・マウンテン・ヴィンヤーズ
- ワイン名
- ピノ・ノワール ウィラメット・ヴァレー
- 年号
- 2015
- 品番
- 611915
- 原産地/地方/地区/村
- アメリカ / オレゴン ウィラメット・ヴァレー
- 品質分類･原産地呼称
- ウィラメット・ヴァレーA.V.A.
- 価格帯
- スーペリアクラス
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 赤
- 味わい
- ミディアムボディ
- ぶどう品種
- ピノ・ノワール 100%
- アルコール度
- 14.20%
- 飲み頃温度
- 16℃
- 容量
- 750ml
- 樹齢
- 35
- 年間生産量
- 48000
- 醗酵
- 破砕せず粒ごと天然酵母で樽醗酵
- 熟成
- フレンチオーク樽 10カ月(227L，新樽比率22カ月)
- ビオ農法
- ﾋﾞｵﾃﾞｨﾅﾐ
- オーガニック認定機関
- Demeter
- インポーター名
- 株式会社モトックス
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味わい・香り
味わい
ミディアムボディ
ワイナリー
1978年、医師であるロバート・グロス氏によって設立。長年に亘り、テロワールを最大限に引き出すため、ブドウ栽培に心血を注ぎ有機栽培・ビオディナミを実践。醸造はラトゥールで経験を積んだフランス人醸造家ジル・デ・ドミンゴ氏ががSO2の添加量を抑えた、生命力を感じるテロワールに忠実な美しワインを産みだしています。
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