スターク・コンデ シラー

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• ワイナリー名

  スターク・コンデ・ワインズ

• ワイン名

  スターク・コンデ シラー

• 年号

  2018

• 品番

  617003

• 原産地/地方/地区/村

  南アフリカ / ウエスタン・ケープ コースタル・リージョン ステレンボッシュ

• 品質分類･原産地呼称

  W.O.ヨンカースフック・ヴァレー

• 価格帯

  スーペリアクラス

• 種類

  スティルワイン

• 色

  赤

• ぶどう品種

  シラー 98%/ルーサンヌ 1%/ヴィオニエ 1%

• アルコール度

  14.00%

• 飲み頃温度

  15℃

• 容量

  750ml

• 樹齢

  22

• 年間生産量

  16605

• 醗酵

  破砕後数日間コールドソーク。小さな開放式バットで白ブドウと共に醗酵(天然酵母）、全房率10％。7-10日間のマセレーション

• 熟成

  フレンチオーク樽20カ月（300L/新樽10％、他2年目～4年目）、無濾過・無清澄

• ビオ農法

  ｻｽﾃﾅﾌﾞﾙ農法

• オーガニック認定機関

  Sustainable Wine South Africa (SWSA)

• インポーター名

  株式会社モトックス

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• 香り

  • 

    ブルーベリー

  • 

    カシス

  • 

    ブラックベリー

  • 

    ブラックチェリー

  • 

    スミレ

  • 

    ローズマリー