この商品の詳細情報を見る

• ワイナリー名

  リーウ・パッサン

• ワイン名

  リーウ・パッサン ステレンボッシュ シャルドネ

• 年号

  2021

• 品番

  619791

• 原産地/地方/地区/村

  南アフリカ / ウエスタン・ケープ コースタル・リージョン ステレンボッシュ

• 品質分類･原産地呼称

  W.O.ステレンボッシュ

• 価格帯

  プレミアムクラス

• 種類

  スティルワイン

• 色

  白

• 味わい

  辛口

• ぶどう品種

  シャルドネ 100%

• アルコール度

  13.50%

• 飲み頃温度

  11℃

• 容量

  750ml

• 年間生産量

  4470

• 醗酵

  房ごとプレスし、一晩安定させラッキング後にフレンチオーク樽(225l,新樽比率30%）へ移し天然酵母にて醗酵（40日）、MLF。

• 熟成

  フレンチオーク樽(225l,新樽比率30%）にて12カ月熟成、ブレンドし更に11カ月熟成。ボトリング前に少量のSO2を添加、清澄剤不使用

• ビオ農法

  ｻｽﾃﾅﾌﾞﾙ農法

• オーガニック認定機関

  Sustainable Wine South Africa (SWSA)

• インポーター名

  株式会社モトックス