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4.5
ぶどう品種
シャルドネ 100%
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- ワイナリー名
 - リーウ・パッサン
 
- ワイン名
 - リーウ・パッサン ステレンボッシュ シャルドネ
 
- 年号
 - 2022
 
- 品番
 - 620631
 
- 原産地/地方/地区/村
 - 南アフリカ / ウエスタン・ケープ コースタル・リージョン ステレンボッシュ
 
- 品質分類・原産地呼称
 - W.O.ステレンボッシュ
 
- 価格帯
 - プレミアムクラス
 
- 種類
 - スティルワイン
 
- 色
 - 白
 
- ぶどう品種
 - シャルドネ 100%
 
- アルコール度
 - 13.50%
 
- 飲み頃温度
 - 11℃
 
- 容量
 - 750ml
 
- 年間生産量
 - 4470
 
- 醗酵
 - 房ごとプレスし、一晩安定させラッキング後にフレンチオーク樽(225l,新樽比率30%)へ移し天然酵母にて醗酵(40日)、MLF。
 
- 熟成
 - フレンチオーク樽(225l,新樽比率30%)にて12カ月熟成、ブレンドし更に11カ月熟成。
 
- ビオ農法
 - サステナブル
 
- オーガニック認定機関
 - Sustainable Wine South Africa (SWSA)
 
- インポーター名
 - 株式会社モトックス
 
味わい・香り
味わい
辛口
香り
レモン/ライム/グレープフルーツ/青リンゴ
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香り
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レモン

ライム

グレープフルーツ

青リンゴ
 
 
ワイナリー
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