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4.75
ぶどう品種
シャルドネ 100%
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- ワイナリー名
- リチャード・カーショウ・ワインズ
- ワイン名
- エルギン シャルドネ クローナル・セレクション
- 年号
- 2019
- 品番
- 620827
- 原産地/地方/地区/村
- 南アフリカ / ウエスタン・ケープ ケープ・サウス・コースト エルギン
- 品質分類･原産地呼称
- W.O.エルギン
- 価格帯
- ラグジュアリークラス
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 白
- 味わい
- 辛口
- ぶどう品種
- シャルドネ 100%
- アルコール度
- 13.50%
- 飲み頃温度
- 12℃
- 容量
- 750ml
- 樹齢
- 7-24
- 年間生産量
- 15982
- 醗酵
- 全房プレス(615L／1トン搾汁)、ブルゴーニュ樽醗酵(天然酵母、228L＆500L)
- 熟成
- ブルゴーニュ樽7カ月（新樽比率42％、228L&500L）
- ビオ農法
- ｻｽﾃﾅﾌﾞﾙ農法
- オーガニック認定機関
- Sustainable Wine South Africa (SWSA)
- インポーター名
- 株式会社モトックス
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味わい・香り
味わい
辛口
ワイナリー
マスター・オブ・ワイン-リチャード･カーショウ氏-が手掛ける 南アフリカ、エルギン地区の上質ワイン
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口コミ
香りが杏仁豆腐のような香りでまさに樽香とわかりやすい。
喉にすっと酸味が広がりミネラリーな味わい。
南アのコルトンシャルルマーニュと言って良いと思います。マンゴーやピーチのトロッとした印象に、綺麗な酸。バランスも素晴らしいです。まだまだ熟成すると思います！
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