南アフリカ ウエスタン・ケープ ケープ・サウス・コースト エルギン

エルギン シャルドネ クローナル・セレクション

エルギン シャルドネ クローナル・セレクション
スティルワイン

抑制されたスタイルで、ミネラリック且つ白果実の風味の繊細さが魅力です。オートミールや樽由来の要素は綺麗に溶け込み、高い酸、程よいボリュームを持つ焦点の定まったワインです。

みんなの評価

  • 4.75

ぶどう品種

シャルドネ 100%

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  • ワイナリー名
    リチャード・カーショウ・ワインズ
  • ワイン名
    エルギン シャルドネ クローナル・セレクション
  • 年号
    2018
  • 品番
    616894
  • 原産地/地方/地区/村
    南アフリカ / ウエスタン・ケープ ケープ・サウス・コースト エルギン
  • 品質分類・原産地呼称
    W.O.エルギン
  • 価格帯
    ラグジュアリークラス
  • 種類
    スティルワイン
  • 味わい
    辛口
  • ぶどう品種
    シャルドネ 100%
  • アルコール度
    13.00%
  • 飲み頃温度
    12℃
  • 容量
    750ml
  • 樹齢
    7-24
  • 年間生産量
    15982
  • 醗酵
    全房プレス(615L/1トン搾汁)、ブルゴーニュ樽醗酵(天然酵母、228L&500L)
  • 熟成
    ブルゴーニュ樽11カ月(新樽比率39%、228L&500L)
  • ビオ農法
    サステナブル農法
  • オーガニック認定機関
    Sustainable Wine South Africa (SWSA)
  • インポーター名
    株式会社モトックス

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味わい・香り

味わい

辛口

ワイナリー

マスター・オブ・ワイン-リチャード・カーショウ氏-が手掛ける 南アフリカ、エルギン地区の上質ワイン

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口コミ

  • 香りが杏仁豆腐のような香りでまさに樽香とわかりやすい。
    喉にすっと酸味が広がりミネラリーな味わい。

  • 南アのコルトンシャルルマーニュと言って良いと思います。マンゴーやピーチのトロッとした印象に、綺麗な酸。バランスも素晴らしいです。まだまだ熟成すると思います!

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公開日 :
2021/12/02
更新日 :
2024/04/20

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