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南アフリカ ウエスタン・ケープ
マリヌー
南アフリカ史上最速で数々のタイトルを獲得！ 南アフリカが世界に誇るスーパーブランド！
- Swartland
南アフリカ史上最速で数々のタイトルを獲得！
スワートランドの花崗岩と片岩をベースにテロワールと古木を厳選し、地元の栽培農家と密接に関わりブドウを育てています。畑でもセラーでも少量のSO2を添加する以外は何も加えず、また、何も取り除きません。
ワイン造りはいたってシンプルで、そして丁寧。市販酵母や添加物としての酸、タンニン、酵素、清澄剤、濾過剤は一切使用せずに醸造を行います。
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