ソーヴィニヨン・ブラン

Sauvignon Blanc

ブドウ品種

ブドウ品種のひとつで、白ワインの原料となる。主な生産地はフランスのボルドー地方とロワール地方、ニュージーランドが代表的だが、世界中で栽培されている。

香りが華やかなタイプのワインが造られる事が多く、産地によって、青草などを想わせるハーベイシャスな香りや、グレープフルーツなどのフレッシュな果実からパイナップルの様な濃い香りまで変化する。

• 類似表現

  ソービニヨン・ブラン,ソーヴィニョン・ブラン,ソーヴィニヨンブラン

• 関連ワード

  アロマティック品種、ボルドー、ニュージーランド、ハーベイシャス

• 更新日

  2022-12-02

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