プルミエ・クリュ

Premier Cru（仏）

格付け・規定

フランス語で一級という意味。また、ブルゴーニュなどでは、『一級畑』の事。

フランスのブルゴーニュ地方は畑の区画ごとに格付けがなされており、「格付けなし」」「一級畑」「グラン・クリュ（特級畑）」があり、その「一級畑」の事をプルミエ・クリュと言う。ラベルにプルミエ・クリュと書かれているものは、100％プルミエ・クリュの畑から採れたブドウを使っている、という意味。

シャンパーニュ地方でも同じく『プルミエ・クリュ』と格付けされた村がある。

ワンポイント！

ボルドーのメドック地区の格付けも、第一級の事を、プルミエ・クリュと呼ぶ場合がある。

• 別名

  一級畑,１er

• 類似表現

  1級,1級畑,プルミエクリュ

• 関連ワード

  グラン・クリュ、ブルゴーニュ、シャブリ・プルミエ・クリュ、クロ・パラントゥー

• 更新日

  2022-09-27

関連ワード