アイスワイン

Icewine

格付け・規定

ブドウを冬期まで木になったままにしておき、自然に凍ったら収穫し、プレスしたジュースから作られる希少なワイン。

とても甘味が強く濃厚な味わいのワインとなる。

主にドイツ、カナダで造られている。

• 類似表現

  アイス・ワイン,アイスヴァイン

• 関連ワード

  デザートワイン

• 更新日

  2024-11-15

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