タストヴァン

Tastevin（仏）

流通・サービス

ワインを試飲する為の銀製の器。凹凸のある浅い器で首からかけられるようになっている。かつてはソムリエがよく首にかけて使っていたが、現在はグラスでの試飲が主流であまり使用されていない。

• 別名

  唎き酒用銀杯

• 関連ワード

  テイスティング、アフター、アロマ、ノーズ

• 更新日

  2021-04-23

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