ソアーヴェ

Soave（伊）

ワインの産地・名前

世界的にイタリアの白として知名度が高い、ヴェネト州の西部で造られるワイン、また、そのD.O.C.。ガルガーネガという品種を主に使い、すっきりとしたタイプが造られる事が多い。

産地は州の東の街、ヴェローナの東30㎞に広がる。その生産地区のうち、ソアーヴェのコミューンとモンフォルテの丘陵地を中心とした東寄りのエリアがソアヴェ・クラッシコの地域に指定されており、よりボディのしっかりしたスタイルのワインが造られる。

【使用品種：ガルガーネガ70％以上、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ、シャルドネ　等】　
【タイプ：白、クラッシコ、スプマンテ】　
【認定年：1968年】

ワンポイント！

ソアーヴェ・スペリオーレは2001年にD.O.C.G.に昇格している。

• 別名

  ソアヴェ

• 類似表現

  ソアヴェ,ソアーベ,ソアベ

• 関連ワード

  ガルガーネガ、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ、レチョート・ディ・ソアーヴェ、ソアーヴェ・クラッシコ

• 参考

  Soave style

• 更新日

  2024-03-08

関連ワード