ソムリエール

Sommeliere（仏）

流通・サービス 人物・団体

ワインのサービスをする専門職がソムリエだが、女性のソムリエの呼び方。使われる事は少なく、女性もソムリエと呼ぶ事が多い。

ワインはもちろん、食事との相性など多様な知識とサービス技術が求められる。

• 類似表現

  ソムリエ

• 更新日

  2023-03-13

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