テュフォー

Tuffeau（仏）

栽培・醸造用語

フランス、ロワール地方のトゥーレーヌ地区やソミュール地区などで見られる、パリ盆地由来の海洋性堆積物であり、石灰岩質土壌の一種。黄色がかった色をしており、水はけが良い。

• 別名

  トゥファ

• 類似表現

  トゥフォー,タフォー,テュファ

• 関連ワード

  ソミュール地区、トゥーレーヌ地区

• 更新日

  2023-11-01

関連ワード