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クレマン・ド・リムー
Cremant de Limoux(仏)
ワインの産地・名前 -
フランス、ラングドック地方のリムーの区域で、本格的製法である、瓶内二次醗酵で造られるスパークリングワイン、また、そのA.O.C.。
主要品種はシャルドネで、補助としてシュナン・ブラン、モーザック、ピノ・ノワールが使える。瓶内最低熟成期間は9ヶ月。
【使用品種:シャルドネ、シュナン・ブラン、モーザック、ピノ・ノワール】
【タイプ:白泡、ロゼ泡】
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関連ワード
リムー、クレマン、スパークリングワイン、瓶内二次醗酵、リムー・ブランケット・ド・リムー
更新日
2023-12-28