ポート

Port

ワインの産地・名前

ポルトガル北部のドウロ川流域で造られる酒精強化ワイン。

ブドウ由来のブランデーを添加して、醗酵を止め、ブドウの甘口を残した高アルコールのワインとなる。造られたポートワインは、主にポルトから出荷されている。

主要14品種、補助用15品種のブドウが認められているが、主に使用されているのは、ティンタ・ロリス、トウリガ・ナシオナル、トウリガ・フランカ、ティント・カン、ティンタ・バロッカ。

• 別名

  ヴィーニョ・ド・ポルト,ポートワイン

• 類似表現

  ポルト

• 関連ワード

  ポルト、シェリー、マルサラ、ヴィンテージ・ポート、ルビー・ポート

• 更新日

  2025-04-08

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