ワイリングウォークフェスNIKI 2023

仁木町ワインツーリズム推進協議会（ワイリングウォークフェスNIKI 実行委員会）は、２０２３年８月１２日（土）
に仁木町旭台地区のワイナリーや飲食店を巡りながら仁木町産ワインとペアリングフードを楽しんでいただく
ワインと食の感謝祭「ワイリングウォークフェスNIKI 2023」を初開催いたします。
仁木町は隣接する余市町とともにワイン産地として全国的に注目が高まっており、ワイナリーやワイン生産に関
わる事業者数は年々増加しています。特に旭台地区は徒歩圏内にいくつものワイナリーが集約し、ぶどう畑が広
がる美しい景色を楽しむことができる魅力的な地域です。
今回のイベントでは、仁木町のワインとワイン産地としての魅力を広く知っていただくことを目的に、仁木町の
ワイン生産者９社が旭台地区に集結してワインを提供します。また、このイベントのために道内のシェフや飲食
店とタッグを組んで各ワインに合わせて開発した、地元食材を用いたペアリングフードも楽しんでいただけます。

【開催概要】
■ 開催日時：2023 年8 月12 日（土） 10:00 ～ 16:00*
■ 開 催 地：北海道余市郡仁木町旭台エリア
■ 参 加 費：3,000 円（税込/ ワイン・食事代別）
■ 募集人数：200 名（完全事前チケット制）**
■ 募集開始：2023 年7 月1 日（土） 12:00
■ 参加方法：次ページをご参照ください
■ 主催：仁木町ワインツーリズム推進協議会
　　　（ ワイリングウォークフェスNIKI実行委員会）
■ 協賛：仁木町、一般社団法人仁木町観光協会
＊開催時間は6 月17 日現在の予定
＊＊イベント当日のチケット販売は予定しておりません

【参加予定ワイン生産者】*
snoglys（ niki vineyard）、TOMAPU FARM、ドメーヌ
アルビオーズ、ドメーヌ・イチ、naritaya、合同会社
仁木産業振興社、NIKI Hills Winery、North Creek Farm、
ル・レーヴ・ワイナリー
【参加予定飲食店】*
Aperçu by NIKI Hills、カネキタ北島農場、ginza、
ジャルダン ポタジエ テラニシ、XiRiMiRi、Triangular
prism、ぱん処、Yoichi LOOP
【特別参加（数量限定・スペシャルメニュー提供）】*
Aki Nagao、
CHEF-1 グランプリ2021 チャンピオン 下國 伸シェフ
＊五十音順/ 2023 年6 月17 日現在の予定

■ 参加方法 / お問合せ窓口 について
Peatix のイベント専用サイトからお申込みいただけます。
（専用ページには左記QR コードからアクセスいただけます）
・募集開始：2023 年7 月1 日（土）　12:00
・参加チケット：3,000 円（税込）*
・参加条件：20 歳以上
＊参加チケットには、イベント参加費、ワイングラス、グラスホルダー、シャ
トルバス利用費（JR 仁木駅- 受付会場）が含まれます。ワインとフードは当
日各ブースにてキャッシュオン方式（税込＠200 ～ 500 円）でご提供します。
お問合せ：
Peatix のイベント専用サイト内「主催者へ連絡」ボタンより
お問合せください。

2023年8月12日(土)

10:00～16:00（予定）

余市郡仁木町旭台地区

3,000円

200名

一般消費者向け

仁木町ワインツーリズム推進協議会（ワイリングウォークフェスNIKI 実行委員会）

https://wwf-niki2023.peatix.com