ワイリングウォークフェスNIKI 2025

ワイリングウォークフェスNIKI 実行委員会は、２０２５年７月１３日（日）に北海道 仁木町 旭台地区のワイナリーや飲食店を巡りながら仁木町産ワインとペアリングフードを楽しんでいただくワインと食の感謝祭「ワイリングウォークフェスNIKI ２０２５」を開催いたします。
ワイン特区でもある仁木町は、隣接する余市町とともにワイン産地として全国的に注目が高まっており、ワイナリーやワイン生産に関わる事業者数は年々増加しています。特に旭台地区は徒歩圏内にいくつものワイナリーが集約し、ぶどう畑が広がる美しい景色を楽しむことができる魅力的な地域です。
今回で３回目の開催となる今回のイベントでは、仁木町のワインとワイン産地としての魅力を広く知っていただくことを目的に、仁木町のワイン生産者１１社が旭台地区に集結してワインを提供します。また、道内外から飲食店１９社が参加予定。ワイン生産者とタッグを組み、このイベントのためだけに、各フラッグシップワインに合わせて地元食材を用いて開発した特別なペアリングフードも楽しんでいただけます。
ワイナリーを巡りながらワインと食を一緒に楽しんでいただけるイベントとして人気も高まっており、昨年はチケットが即日完売。今年は募集人数を昨年の400 名から500 名へと拡大しての開催となります。

【参加予定ワイン生産者】*
TOMAPU FARM、ドメーヌ・アルビオーズ、Domaine ICHI、Domaine Bless、naritaya、合同会社仁木産業振興社、NIKI Hills Winery、North Creek Farm、pur.、Landscape、OneTune Wines
【参加予定飲食店】*
Aki Nagao（札幌）、Aperçu（仁木）、オーベルジュ・ド・リル サッポロ（札幌）、Casa il solito（仁木）、ginza（札幌）、ジャルダン ポタジエ テラニシ（札幌）、Niquis Miquis（仁木）、仁木のジェラート屋さん（仁木）、日々菓子店（余市）、HATAKENONAKA（小樽）、ぱん処（余市）、ポンデルナ（仁木）、Yoichi LOOP（余市）、リストランテ ケーダッシュ（札幌）、ルコネッサンス（名古屋）、Wine & Cheese北海道興農社（千歳）、ワイン、ときどき豚（余市）、ワインビストロ カタバミ（小樽）、和菓子工房 松風（札幌）
＊五十音順/ 2025 年4 月22 日現在の予定

■ 参加チケット付き札幌発着バスツアーもご用意
札幌発着でイベントのスタート会場まで専用バスで直行できる便利なツアーをご用意。イベントへのアーリーチェックインなど特典も満載です。ツアーの詳細については旅行会社のウエブサイトをご参照のうえ直接お問い合わせください（ツアーは4 月28 日より先行販売開始）。
https://winetour.delicious-hokkaido.jp/

2025年7月13日(日)

10:30 ～ 15:00
（10:00受付開始）

北海道余市郡仁木町旭台エリア

￥3,000(税込)

500人

一般消費者向け

ワイリングウォークフェスNIKI 実行委員会

後援：仁木町　
協力：一般社団法人仁木町観光協会

https://wwf-niki2025.peatix.com
Peatix のイベント専用サイト内「主催者へ連絡」ボタンよりお問合せください。