日本ワインのアウトライン　　～日本ワインを楽しむために～

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• 内容

  近年その質的向上を背景に「日本ワイン」への注目度が高まり、同時に「日本ワイン」を取り巻く環境も大きく変化しつつあります。
  
  本講座では、そのような「日本ワイン」を楽しむための最低限のアウトラインを確認しつつ、その基本的理解を目指します。また可能な限りリアルタイムな情報や生産者の声を伝えていきたいと思っています。
  
  またリニューアルを経て現在実施されている「日本ワイン検定」についても意識した内容とする予定です。
  
  テイスティングについては、全国各地の注目したいワイナリーに目を向け、一つでも多くの造り手を紹介するスタイルとします。
  
  ＜カリキュラム＞
  第1回　講座ガイダンス・日本ワインのアウトライン
  第2回　日本ワインの歴史１
  第3回　日本ワインの歴史２
  第4回　日本のブドウ・栽培・醸造・日本のワイナリー
  第5回　産地アウトライン１（北海道、山形、長野、山梨）
  第6回　産地アウトライン２（その他の都道府県）
  

• 開催日

  2023年10月2日(月)

• 開催時間

  19:00~21:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 大阪校
  大阪市北区梅田3-3-45 マルイト西梅田ビルB1
  

• 会費

  69,600円（税込） 全6回
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：三宅良輔
  

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