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• 内容

  この授業では第1回イタリア、第2回スペインと2つの国の代表的なワインとチーズをテイスティングしていきます。
  
  これからチーズを始められる方、イタリア、スペインがとにかく大好きという方、旅するようにイタリア、スペインの
  食文化を学びながらチーズとワインのマリアージュを楽しみませんか？
  産地同士のワインと一緒にチーズを味わいましょう。
  
  ワインは各回2種類、チーズは5～６種類程度を予定しています。
  ワイン初めて、チーズ初めての方、一緒にワイン＆チーズの奥深さを探っていきます。
  
  ＜講座をお勧めする人＞
  レストランでチーズを注文したいけど何を注文したいか自分では選べないという方は多いと思います。
  フランスのチーズ入門編に続いてイタリア、スペインのチーズも食べて見たい方、手頃な2回コースです。
  是非一緒にワイン＆チーズを楽しみましょう・
  
  ＜講座の進め方＞
  前半はフランス産地の写真を見ながら旅行に行ったような気分でフランスを味わいましょう。
  後半は実際に産地同士のワインとチーズを合わせてマリアージュしていただきます。
  
  ＜提供ワイン＞
  講座のテーマに沿った産地のワインをテイスティングしていきます。
  第一回：イタリアの代表的なワイン2種類
  第二回：スペインの代表的なワイン2種類
  
  ＜講師からのメッセージ＞
  イタリア料理にはかかせないチーズ、イタリアの代表的なチーズを食べながらイタリアに行った気分に浸りませんか？
  食卓にワインとチーズ、それにサラダがあればなんと幸せな夕食でしょうか。
  
  スペインにチーズはあるの？と思っている方。是非是非スペインのワインとともにチーズを味わってください。
  両国ともフランスとは全く違うタイプのチーズと出会うことと思います。
  

• 開催日

  2024年5月25日(土)

• 開催時間

  13:30~15:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  20,900円（税込） 全2回
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：佐久間啓子
  

• 詳細

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