詳細

• 内容

  今回はスペインの至宝と称されるウニコを造るベガシシリアの栽培・醸造へのこだわりを徹底的に解説する特別講座です。
  
  長期熟成によりワインを別次元に導くベガシシリアの熟成へのこだわりや、リベラ・デル・デュエロ、トロ、リオハのそれぞれのテロワールを描き出すアリオン、ピンティア、マカンについても詳しくお伝えします。
  特にスペイン最大の銘醸地リオハについては、「伝統派」と「テロワリスト派」が群雄割拠しダイナミックに変化している最新トレンドを交え、マカンの畑へのこだわりを解説します。
  
  今回は特別にウニコの超希少アイテムのレセルバエスペシャルを含む、テンプラニーリョ最高峰のワインの比較テイスティングとスペインの産地情報も合わせてお楽しみください。
  
  【試飲アイテム】※価格は小売価格（税別）
  ・UNICO BODEGAS VEGA SICILIA　2013 …91,000円
  ・UNICO RESERVA ESPECIAL 2023 RELEASE BODEGAS VEGA SICILIA NV…115,000円
  ・VALBUENA5 BODEGAS VEGA SICILIA 2018 …31,000円
  ・MACAN BODEGAS BENJAMIN DE ROTHSCHILD & VEGA SICILIA 2018 …15,000円
  ・MACAN CLASICO BODEGAS BENJAMIN DE ROTHSCHILD & VEGA SICILIA2019 …10,000円
  ・ALION BODEGAS Y VINEDOS ALION (VEGA SICILIA) 2019 …17,000円
  ・PINTIA BODEGAS Y VINEDOS PINTIA (VEGA SICILIA) 2018 …12,500円
  ※UNICO RESERVA ESPECIAL 2023 RELEASE BODEGAS VEGA SICILIA NVのみ30mlでの提供となります。ご了承ください。
  
  ＜講師紹介＞
  株式会社ファインズ　調達・ブランド担当
  担当ブランド：ベガシシリア、DBR、ヒルスミス、ラポストール、ルパート&ロートシルト
  JSA認定ソムリエ
  WSET® Level 4 Diploma in wines
  2021年、2022年ジャパンワインチャレンジ審査員
  

• 開催日

  2024年6月14日(金)

• 開催時間

  19:00~21:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  30,800円（税込）
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：辻本愛子氏
  

• 詳細

  詳細はこちら