詳細

• 内容

  難しい＆難しい、と敬遠されがちなイタリアワインの世界。
  しかし、近年のソムリエ教本を見てもわかる通りとてつもなく重要度が高い範囲です。
  
  イタリアワインに対する苦手意識が無くなって楽しみ方や理解の範囲が増えると、今度は得意な意識が芽生えることでしょう。
  イタリアワインの世界は理解できると本当に「食」が楽しくなる世界です！
  
  知っておいて損はない内容満載です。イタリアワインのバラエティの豊かさ／奥深さをご堪能頂けます。
  
  本講座ではイタリア半島の南部だけでなく、シチリア州・サルデーニャ州というイタリアを代表とする両リゾート地も取り上げます。
  
  ◇本講座で取り上げるワイン産地
  ● モリーゼ州
  ● カンパーニア州
  ● プーリア州
  ● バジリカータ州
  ● カラブリア州
  ● シチリア州
  ● サルデーニャ州
  どれも物凄く重要なワイン産地です。
  
  ◇こんな方にオススメ
  ● 今年受験に挑戦されている方
  ● 過去に資格取得された方
  ● シンプルに、イタリアやイタリア料理、イタリアワインが好きな方
  ● 知的好奇心旺盛で、品種やワイン銘柄などをたくさん覚えたい方
  
  講座では7つのの州を取り上げますが、同時に試飲ワインも各州1アイテムずつ全7種のワインも用意致します。
  
  ◇試飲ワイン（予定）
  ● 超・マイナー　モリーゼ州の"ティンティリア"
  ● 南イタリアの銘醸ワイン　"タウラージ"
  ● 世界遺産で造られるワイン　"カステル・デル・モンテ"
  ● タウラージとはまた違ったバジリカータ州のアリアニコ　"アリアニコ・デル・ヴルトゥレ"
  ● 近年注目度が上がっている　"チロ"
  ● シチリア唯一のDOCGワイン　"チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア"
  ● あまり飲めない地元ワイン　"ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノ"
  

• 開催日

  2024年7月23日(火)

• 開催時間

  19:00~21:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  7,700円（税込）
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：市橋孝浩
  

• 詳細

  詳細はこちら