【バローロボーイズ垂直テイスティング】 Paolo Scavino "2005,2004,2003,2001,2000,1999" ～バローロの近代派に見る熟成ワインの魅力～

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• 内容

  「王のワインにして、ワインの王」と称され、革新的な取り組みの数々によってイタリア赤ワインの象徴とも言えるバローロに大きな革新をもたらし、早くから楽しめる「新しいバローロ」を造り上げた偉大な生産者です。造られるワインは若いうちから楽しめるモダンなワインと評されますが、その熟成のポテンシャルを深堀りいたします。
  
  講座内で市場には流通していない貴重銘柄のバックヴィンテージを用意しております、一番若いヴィンテージでも20年熟成、一番熟成したもので約25年の赤ワインを垂直で比較テイスティングしてまいります。一流銘柄の熟成ワインの魅力をイタリアワインに精通している紫貴講師とともに堪能しましょう。
  
  ●こんな方におすすめ
  ・熟成によってワインはどう変化するのか？知りたい方
  ・熟成したイタリアの赤ワインを飲んでみたい方
  ・ワイン初心者の方から中上級者も楽しんでいただける内容となっております。
  
  ●テイスティングワイン　6種類
  ・Paolo Scavino Barolo Carobric
  ・2005,2004,2003,2001,2000,1999
  
  ●担当講師：紫貴あき
  J.S.A.認定ソムリエ・エクセレンス
  A.S.I.認定 国際ソムリエ
  WSET® Diploma (Level4)
  WSET® Certified Educator
  Sake Diploma International
  2008年 オーストリアコンクール金賞
  2010年 WSET®スカラシップ受賞
  2016年 第10回ワインアドバイザーコンクール優勝
  2018年 第2回ボルドー＆ボルドー・スーペリュール・コンクール3位
  2019年 第1回SAKE Diploma コンクール セミファイナリスト
  2020年 第9回全日本最優秀ソムリエコンクール セミファイナリスト
  2021年 第1回ルイナール・ソムリエ・チャレンジ3位
  

• 開催日

  2024年7月26日(金)

• 開催時間

  19:00~21:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  25,000円（税込）
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：紫貴あき
  

• 詳細

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