コンクール審査員にチャレンジ！～1万円以下の美味しいシャルドネを探す～

詳細

• 内容

  ワインラバーのためのワイン審査会　第2弾！
  今回の審査テーマは、「1万円以下のシャルドネ」
  担当講師は、多くのコンクールで審査員を務める楠田卓也講師
  
  前回御参加の方からは、「"審査する"という観点で比較するのが新鮮だった」「評価の意見交換をしてグループ審査をするのが面白かった」などなど、ご感想をいただきました。今回もお楽しみに！
  
  テーマに添ったアカデミー・デュ・ヴァンセレクトのワイン16種類をブラインドテイスティングで審査します！
  ブラインド形式なので、テイスティングのトレーニングがしたい方にもおすすめです！
  
  ショップに並ぶワインに「金賞受賞」シールが貼られていたり、有名なワイン評論家の評点がワインの紹介に記載されていたり、ということはワインを購入するシーンではよくあります。
  
  お気に入りのワインが高い評価を受けて値段が急に上がってしまって、、、ということも経験がある方もいるのではないでしょうか。
  あるいは、評価の高いワインを買ったものの、イメージと違う、、、という経験をお持ちの方もいるはず。
  
  この「ワインの審査」は一般的に専門家が行うものですが、美味しいワインをよく知るワインラバーが選ぶおすすめワインのコンクールや審査があると、、、気になりませんか？
  実際のコンクール形式で審査を行い、プロではない、ワインラバーが選ぶおすすめの1本をさがしましょう。掘り出しものが見つかるかもしれません。
  
  参加者同士や講師とも「●番の香りがよかった！」「●番の余韻が長かった！」と意見交換をして、それぞれのワインの魅力を発見をしましょう！
  講座で人気だったワインは、後日、ご紹介します！
  
  世界的に最も権威あるブラインドテイスティング審査会のひとつ、International Wine Challenge（IWC）をはじめ、
  ・日本ワインコンクール
  ・Victorian Wine Show
  ・Asian Wine Trophy
  ・IWSC International Wine and Spirits Competition
  ・Japan Wine Challenge
  など、多くの厳正な審査会にて審査員を務める楠田講師による審査方法の解説の後、テイスティング審査に挑戦します。
  
  個人で審査をした後、グループでも意見交換をすることで、テイスティングのスキルアップにも活用できる場となっています。
  品種や産地を当てるブラインドテイスティングではない、品質評価を体験してみましょう。
  
  ＜試飲アイテム＞
  定価10,000円（税抜）以下のおすすめシャルドネ　16種類
  
  ＜講座の流れ＞
  ・コンクール審査とは？　講義　30分
  ・一次審査　8種類のワインをブラインドテイスティング、各自採点審査とグループ審査　30分
  ・休憩10分
  ・二次審査　一次で上位通過したワインをブラインドテイスティング、各自採点審査とグループ審査　30分
  ・採点集計結果・ワイン銘柄発表、講師から講評　20分
  

• 開催日

  2024年8月29日(木)

• 開催時間

  19:00~21:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 大阪校
  大阪市北区梅田3-3-45 マルイト西梅田ビルB1
  

• 会費

  11,000円 (税込)
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：楠田卓也
  

• 詳細

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