Taste of Hokkaido Wine & Cuisine 特別編 Taste of 余市のテロワール

北海道 2024年9月27日(金) Taste of Hokkaido Wine & Cuisine 特別編 Taste of 余市のテロワール ※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。 お気に入り登録 口コミ

詳細

内容
「Taste of Hokkaido Wine & Cuisine 特別編 Taste of 余市のテロワール」⁠
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予約開始後すぐに満席となる大人気定期イベント！⁠
「Taste of Hokkaido Wine & Cuisine」⁠
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いつもはワインに関わる方をお招きし開催していた本イベントですが、⁠
今回は世界的にも高く評価されるワインの産地として急速な成⻑を続けている「余市町」の魅力と可能性に改めて着目した特別編「Taste of 余市のテロワール」を開催いたします
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余市町地域おこし協力隊として活躍中の實田有希さんがセレクトした⁠
「今注目したい余市町の魅力あふれる5つのワイナリーによるワイン」と⁠
余市でとれた秋の味覚をふんだんに使用した一夜限りのコースディナーのマリアージュをご堪能いただけるイベントです
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余市の大地で造られた高品質な葡萄を使用した魅力あふれるワインたちと、⁠
余市の秋の甘みと旨味とのマリアージュを存分にご堪能ください
開催日
2024年9月27日(金)
開催時間
開場 18:30　開始 19:00　終了予定 21：00⁠
開催場所
Unwind Hotel ＆ Bar 小樽 The Ball 小樽
047-0031　色内1-8-25　小樽市
会費
◆金額：お一人様　13,200円（税込）⁠
定員数
22名様　先着順
対象
一般消費者向け
その他
プレゼンター實田有希氏
神奈川県出身。学生時代の湘南・江ノ島の「海の家」でのアルバイトを皮切りに、東京都内のショットバーやワインバー、スープカレー店、ビストロなどの飲食店で、バーテンダーやソムリエとして勤務。これまでの飲食店での勤務や経営の知識をいかし、北海道余市町で「食べて、泊まれる、町なかワイナリー」を目指し、ワインとご当地豚のお店「ワイン、ときどき豚」を6月18日オープン。

将来的には、自身でブドウを育てワイン造りをすることを目標に、2021年4月より余市町地域おこし協力隊員として平川ワイナリーにて研修し、ワイン醸造やワイナリー運営の実務について学ぶ。
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