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東京都
2024年10月26日(土)
憧れのシャンパーニュの知識を全て取得し堪能する講座
※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
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詳細
内容
華やかで魅力的なワイン産地「シャンパーニュ」を楽しく一から学び、シャンパーニュ上級者を目指しましょう!!というのが、この講座の趣旨です。
そして、目からウロコの「シャンパーニュのテイスティングメゾッド」もしっかり身に付くのがこの講座です!!
各回のアイテムは、秀逸な大手メゾンの洗練されたシャンパーニュや、話題の小規模ドメーヌの卓越したシャンパーニュなど、吉田さおりの拘りにぜひご期待ください!!
<講座をお勧めする人>
超大手メゾンのシャンパーニュから小規模ドメーヌのものまで、様々な種類のシャンパーニュが輸入され、選択の幅が広がっている昨今。
「シャンパーニュってどれも似た香りや味わいでしょ?」、「シャンパーニュの香りや味わいの差異がイマイチよく分からない・・・」という方、ぜひ、この講座へお越しください。
基礎からしっかりとシャンパーニュの知識とテイスティング力を身に付け、シャンパーニュ通を目指しましょう!!
<講座の進め方>
授業の前半の講義では、シャンパーニュの製造方法、歴史、テロワール、生産体系やマーケット情報など、より深く掘り下げてお伝えてしていきます。
授業の後半は、下記の各回のテーマに沿った5~6種類のシャンパーニュを比較テイスティングします。多彩で個性豊かなシャンパーニュをじっくりと味わい、自分好みのシャンパーニュをみつけて下さい!!
<講師からのメッセージ>
シャンパーニュに少しでもご興味のある方、吉田さおり流のシャンパーニュメソッドをぜひともご体験ください!!
皆様のお越しを心よりお待ちしております!!
<カリキュラム>
第1回 シャンパーニュの世界へようこそ♪~大手メゾンと小規模ドメーヌのそれぞれの魅力を知る
第2回 単一ブドウ品種のシャンパーニュ~ピノ・ノワール100%、シャルドネ100%、ムニエ100%のシャンパーニュの違いを知る
第3回 シャンパーニュのテイスティングメソッド~シャンパーニュのテイスティングにおいて、分析すべきことは?
第4回 小規模メゾンの魅力~知っておきたい秀逸な小規模メゾンのシャンパーニュ♪
第5回 ロゼ・シャンパーニュの競演~完成度の高いロゼ・シャンパーニュだけを集めました♪
第6回 大手メゾンの魅力~大手メゾンのプレスティージュ・シャンパーニュを交えて♪【講座時間18:00~21:00】
開催日
2024年10月26日(土)
開催時間
17:00~19:00
開催場所
アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
会費
99,000円(税込)全6回
主催者
アカデミー・デュ・ヴァン
その他
講師:吉田さおり
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詳細
- 公開日 :
- 2024/10/17
- 更新日 :
- 2024/10/17
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Location 青山 (〒107-0062 東京都港区南青山3-5-1 O&K南青山102)
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