【2024/11/24(日)】【特別対談】海外でワインを造る

オンライン 2024年11月24日(日) 【2024/11/24(日)】【特別対談】海外でワインを造る ※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。 お気に入り登録 口コミ

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内容
南アフリカ初の日本人醸造家×全日本最優秀ソムリエ
海外で活躍する日本人ワイン醸造家の生の声をお届け！

南アフリカ初の日本人醸造家・佐藤圭史氏をゲストにお迎えし、
特別対談企画の開催が決定いたしました！

南アフリカワインを牽引する生産者のひとり、『A.A.Bardenhorst／A.A.バーデンホースト』のアディ氏の元でワイン造りを学び、2017年より自身のワイン「Cage Wine」を醸造している佐藤氏。最初はわずか1,000本からはじまった同氏のワインは、2023年には約15,000本まで増えいまや南アフリカワイン格付け『Platter’s Wine Guide』にて２年連続４つ星を獲得するほどの注目を集めています。
当日ナビゲーターを務めるのは2020年全日本最優秀ソムリエの井黒卓氏。
「Cage Wine」の6キュヴェをテイスティングしながら、南アフリカの魅力はもちろん、海外でワインを造る面白さや大変さなど、じっくりとお話を伺ってまいります。
海外で活躍する生産者の生の声を、直接日本語で聞くことが出来る貴重な機会をぜひお見逃しなく！

主　　催：ヴィノテラス

ゲスト講師：佐藤圭史
ナビゲーター：井黒卓

佐藤圭史氏からのコメント
ヴィノテラスをご覧の皆様、はじめまして。
南アフリカでワイン醸造をしております、佐藤圭史と申します。
南アフリカは、アフリカ大陸最南端ウエスタン・ケープ州にあり、大西洋とインド洋に面した四季豊かなワイン産地です。このため昼夜の気温差が15℃以上になる産地も多く、ブドウ栽培にとって最適な環境があります。
四季があり、冬には雪が降る南アフリカ。当日は、Cage Wineを飲み、南アフリカを、スワードランドのテロワールを感じていただければ幸いです。

テイスティングアイテム
Chenin Blanc
Grenache
Cape White Blend
Rose
rooi wyn
残り1種はブラインドにてお届けいたします！
開催日
2024年11月24日(日)
開催時間
13:00～14:30（90分）
開催場所
ヴィノテラス　オンラインZoomにて配信
会費
12,200円（税込）小瓶100㎖×6本セット資料付き
定員数
制限なし
対象
一般消費者向け
主催者
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス
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