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東京都 新潟県
2025年7月26日(土) 8月31日(日)
JAL旅アカデミー「日本ワイン マイクロ・ワイナリーオーナー入門教室 〜未開の地におけるワイン文化の醸成と地域を豊かにするワイナリー経営~」
※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
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詳細
内容
当クラスでは「ワインツーリズム」の今後の可能性について学び、地域を豊かにするワイナリー経営や日本ワイン産業の未来について考えます。ワイン愛好家、ワイナリー経営者、地域で産地造りをしたい方におすすめのクラスとなります。
【座学プログラムの概要】
「地域を豊かにするワイナリー経営から紐解く日本ワイン産業の未来」
■日時:2025年7月26日(土)12:00~15:00(180分)
■会場:ワイン食堂ジョイーレ錦糸町
■講師
・鹿取 みゆき: ワイン&フードジャーナリスト、(一社)日本ワインブドウ栽培協会代表理事
・掛川 史人: 株式会社カーブドッチ 取締役兼ワイン製造責任者
■受講費:14,800円
日本ワインの母と呼ばれる鹿取みゆき氏と日本のワインツーリズムをけん引するカーブドッチワイナリーの掛川史人氏を講師に招き、近年大きく発展している日本ワインの現状や課題を、ワインツーリズムの観点からお話しいただきます。「ワインツーリズム」による地域活性化や地域ブランド戦略など、様々なワイナリーの取り組み事例から地域を豊かにするワイナリー経営について学び、ワインツーリズムの今後の可能性と日本ワイン産業の未来を考えます。
※現地プログラムのみのお申し込みはできません。
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<座学プログラム受講者に向けて別途、以下の現地プログラムを実施します>
【現地プログラムの概要・ポイント】
「ツーリズムが変えたワイナリーのあり方と地域を豊かにするワイナリー経営の真髄に迫る」
■出発日:2025年8月31日(日)
※現地発着プランの方は1日間(日帰り)となります
※航空券付きプラン(大阪発) の方は2025年8月30日(土)出発となります
■食事:昼食:1回
■旅行代金:大人お1人28,800円
■最少催行人員:10名
■旅行企画・実施:株式会社ジャルパック
■ツアーのポイント
1. 唯一無二のワイナリーリゾートである「カーブドッチワイナリー」の地域に人を呼び込み豊かにするワイナリー経営を学ぶ
2. ワイナリーツアーや収穫体験など「カーブドッチワイナリー」ならではの特別な体験をご提供
3. ご昼食はレストランカーブドッチにて、本格フレンチとワインを満喫!
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開催日
2025年7月26日(土) 8月31日(日)
開催時間
12:00~15:00(180分)
開催場所
■会場:「ワイン食堂ジョイーレ錦糸町」
・東京都墨田区江東橋4-29-14 小峯ビル1F
・JR錦糸町駅南口 徒歩3分/地下鉄錦糸町駅 徒歩2分
会費
座学受講費:14,800円(税込)
*現地プログラムは別途費用が発生します
定員数
最大30名
先着順。定員になり次第、募集締切となります。
対象
一般消費者向け
主催者
株式会社ジャルパック
その他
協力:一般社団法人 日本ワインブドウ栽培協会(JVA)
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詳細
お問い合わせ先
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お問合せ先詳細
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株式会社ジャルパック
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掲載内容変更依頼
- 公開日 :
- 2025/05/26
- 更新日 :
- 2025/05/26
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〒460-0003
愛知県名古屋市中区錦1丁目14−9 錦ビル 2F
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愛知県名古屋市千種区豊年町14-13 クリーンビル 1F
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