-
大阪府
2025年6月23日(月) 6月28日(土)
【産地別1dayセミナー】ニュージーランド、南アフリカ~南半球の急上昇株~ ※Step-Ⅱ各回受講
※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
-
詳細
内容
限定2名!
ハイグレードの試飲ワインと産地の深堀りでワインラバーに人気の講座Step-Ⅱの各回受講を募集します!
ワインの香りや味わいには、ブドウ産地の個性が色濃く映し出されるという、この貴重かつ高貴な飲み物・文化の悦びの源泉を、毎回異なった産地でとことん掘り下げていきます。
ニュージーランドワインの中でも世界的に高い評価を受けている代表的品種ソーヴィニヨンブランとピノノワール、そして産地ついて掘り下げます。そして、近年注目を集めている南アフリカワイン。ヨーロッパとアフリカの気候が融合した地域で、高品質なワインをはじめ多様な品種のワインが生産されているなどなど…南半球を取り上げます。テイスティングするワインは、グレードの高いアイテムをご用意していますので経験値がぐ~んとアップします!!
〈こんな方におすすめ!〉
ワイン産地(ニュージーランド、南アフリカ)を1日完結で学びたい方
ワインの資格(JSAソムリエ、JSAワイン・エキスパートなど)は取得したけれど、代表的な銘柄や土着品種の銘柄を実際に味わう経験を積みたい方
Step-Ⅱ受講検討中の方、以前にStep-Ⅱを受講したけれどブラッシュアップしたい方
Step-Ⅱ講座とは・・・
Step-Ⅱの講座全体のテーマは、ずばり「その土地らしさ sense of place」。ブドウ品種、気候、土壌、栽培・醸造法……ワインの香りや味わいを決める要素は多数あります。気候や土壌といった畑をとりまく自然環境要因の総体を「テロワール」と呼び、そこに品種や栽培・醸造法の選択といった歴史的経緯をも含む「人」の要素を加えた、実体としてのワインの個性を「ティピシティ」と呼びます。このテロワールとティピシティ、すなわち「ワインはなぜ、その土地の味がするのか?」というワインと向き合う上で最重要かつ永遠のテーマについて、正面から取り組みます。
知識を表面的に追い、なんとなくワインを味わうのではなく、「なぜ?」かを、理論と実践=テイスティングの両輪で追求していくことにより、確実にあなたのワインをめぐる世界観が広く深くなり、よりワインがおいしくなります!この機会に是非、Step-Ⅱ講座の魅力を感じてください。
開催日
2025年6月23日(月) 6月28日(土)
開催時間
月曜クラス 19:00~21:00
土曜クラス 15:00~17:00
開催場所
アカデミー・デュ・ヴァン 大阪校
大阪市北区梅田3-3-45 マルイト西梅田ビルB1
会費
12,100円 (税込)
主催者
アカデミー・デュ・ヴァン
その他
講師:高宮聖児
-
詳細
- 公開日 :
- 2025/06/02
- 更新日 :
- 2025/06/02
関西のおすすめイベント
-
-
-
京都府
2025年7月30日(水)
in京都 ナチュラルワイン試飲&オーダー会 (飲食店様・プロ向け開催)
🔶ナチュラルワイン試飲会場は、京都三条のMON WINEBARさんで開催いたします。
〒604-8325
京都府京都市中京区上一文字町285
MON WINEBAR
電話番号07011861534
(京都三条黒門通り沿いのギャラリー&ワインバー。)
-
-
-
-
大阪府
2025年8月2日(土)
河内ワイン収穫体験&ペアリングランチ、それに加えて大阪グルメくいだおれ!
アカデミー・デュ・ヴァン 大阪校
大阪市北区梅田3-3-45 マルイト西梅田ビルB1
-
-
-
-
大阪府
2025年8月23日(土)
残暑を乗り切るスペシャル薬膳料理 &シャンパンワイン会
MY CELLAR NO.4
大阪市浪速区難波中2-7-23 広和ビル4F
【電車】
・南海電鉄『なんば駅』 南口すぐ
・各地下鉄『なんば駅』 4番出口より徒歩5分
・阪神・近鉄『大阪難波駅』 東改札口より徒歩10分
-
-
-
-
大阪府
2025年8月27日(水) 8月28日(木) 8月29日(金)
白4種/赤3種 計7種類のブラインドテイスティング 2025/8/27(水)~29(金)
MY CELLAR NO.4
大阪市浪速区難波中2-7-23 広和ビル4F
【電車】
・南海電鉄『なんば駅』 南口すぐ
・各地下鉄『なんば駅』 4番出口より徒歩5分
・阪神・近鉄『大阪難波駅』 東改札口より徒歩10分
-
エリア別ワインイベント一覧
-
北海道エリアイベント一覧
-
東北エリアイベント一覧
-
関東エリアイベント一覧
-
中部エリアイベント一覧
-
関西エリアイベント一覧
-
中国エリアイベント一覧
-
四国エリアイベント一覧
-
九州・沖縄エリアイベント一覧
-
海外エリアイベント一覧
-
オンラインエリアイベント一覧
お気に入りに登録しました
閉じる
口コミ
もっと見る