イタリアンロゼの極み絶景レストラン「VINOMONDO」で味わう

詳細

• 内容

  2025年、永代橋のたもと・新川にグランドオープンした話題のレストラン「VVINOMONDO（ヴィノモンド）」。
  イタリアワインを軸に、食と文化を立体的に伝えることをコンセプトとしたこの一軒は、東京湾を臨み、スカイツリーを望む開放感あふれるロケーションも大きな魅力です。刻々と表情を変える水辺と夜景が、グラスの中のワインと静かに呼応します。
  
  この特別な空間を舞台に、イタリア各地のロゼワインだけを集めた、特別なテイスティング講座を開催いたします。
  
  グラスに注がれるのは、すべてイタリア産ロゼワイン。
  北から南まで、淡く繊細な色調のロゼから、果実味と骨格を備えた食事と寄り添うスタイルまで。産地・品種・造りの違いが生み出す、イタリアンロゼの奥深い表情を、じっくりと味わっていきます。
  
  ロゼは、軽やかで親しみやすい存在である一方、土地やつくり手の思想を雄弁に語るワインでもあります。
  本講座では、色合いだけでなく、香り、質感、余韻に注目しながら、
  「なぜこのロゼがこの表情を持つのか」を解説とともに紐解いていきます。
  
  VINOMONDOがこの日のために用意する料理とのマリアージュも、本講座ならではの大きな楽しみのひとつ。
  ロゼが持つ包容力と、料理との相互作用を、五感で体験していただきます。
  
  ワイン通の方にも、ロゼワインのイメージをアップデートしたい方にも。煌めく夜景とともに、造り手・伝え手・味わいが交差する、イタリアンロゼの一夜をぜひご一緒に。
  

• 開催日

  2026年4月7日(火)

• 開催時間

  19:00～21:30
  

• 開催場所

  VVINOMONDO（ヴィノモンド）
  

• 会費

  22,000円 （税込）
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：紫貴あき
  

• 詳細

  詳細はこちら