カリフォルニアの名門ワイナリー～パリスの審判編

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• 内容

  今年はパリスの審判から50周年。カリフォルニアから参加したワイナリーは、当時は若いワイナリーでしたが、50年を経て名門ワイナリーとして、今も素晴らしいワインを造っています。
  この講座では、パリスの審判に選ばれたワイナリーに焦点を当て、歴史を振り返りながら、カリフォルニアの素晴らしいワインを試飲していきます。
  
  これらのワイナリーに共通するのは、流行に振り回されることなく、自分たちのスタイルのワインを続けていること。クラシックで質実剛健という言葉が似あうワイナリーが揃います。
  
  また、地域のリーダー的存在であります。例えばシャローンというワイナリー。ご存じない方も多いかもしれませんが、実は有名なカレラにワイン造りを教えたワイナリーでもあります。
  
  50年前に思いを馳せるこの講座で、カリフォルニアのクラシックを味わってみませんか。「主役は皆様!! フランスワイン（ブルゴーニュ＆ボルドー）vsカリフォルニアワイン ～パリスの審判50周年記念講座」と合わせて受講されると、より楽しく、理解も深まると思います。
  
  講師は、2023年のナパヴァレー・ベスト・エデュケーターに選ばれたカリフォルニアワインの第一人者。27年間、カリフォルニアワインの情報発信を続けています。
  
  ＜カリキュラム＞
  第1回　スタッグス・リープの雄～スタッグス・リープ・ワイン・セラーズとクロ・デュ・ヴァル
  第2回　元祖カルトと山のカベルネ～ハイツ・セラーとマヤカマス
  第3回　セントラル・コーストの矜持～リッジとシャローン
  第4回　白も赤も一流～シャトー・モンテレーナとフリーマーク・アビー
  

• 開催日

  2026年5月20日(水)

• 開催時間

  19:00～21:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  66,000円 （税込）全4回
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：アンディ松原
  

• 詳細

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