ヴァン・ジョーヌとシェリーの響宴〜ジュラとヘレスの徹底対決〜

東京都 2022年12月11日(日) 2023年1月15日(日) 2023年2月12日(日) ヴァン・ジョーヌとシェリーの響宴〜ジュラとヘレスの徹底対決〜 ※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。 お気に入り登録 口コミ

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内容
2019年3月ベルギーのアントワープ、世界最優秀ソムリエ・コンクール公開決勝ブラインド・テイスティングでの出来事・・・。厳しい予選、準決勝を勝ち抜いた3人のファイナリストが唯一同じ答えをしたグラス、彼らの宣言は「シェリー」でしたが、正解は「シャトー・シャロン」つまりジュラのヴァン・ジョーヌ（黄色ワイン）でありました。

両者ともに共通するのは産膜酵母下によって長期樽熟成された独特の風味を持つ魅力的なワインであること、です。しかし太陽光が燦燦とふりそそぐ海に面したアンダルシア地方のシェリーと、スイスにほど近いアルプスに面した冷涼なジュラ地方の秘酒ヴァン・ジョーヌでは、当然その気候、土壌、酵母、ぶどう品種、製法など、様々な点が異なります。ただプロの間でも具体的な違いを楽しめる機会は圧倒的に少なく、「なんだか似た風味」の一言で片付けられてしまうのが現状ではありませんか・・・？
開催日
2022年12月11日(日) 2023年1月15日(日) 2023年2月12日(日)
開催時間
第1回
2022/12/11 (日) 　14:30~16:30
第2回
2023/01/15 (日) 　14:30~16:30
第3回
2023/02/12 (日) 　14:30~16:30
開催場所
株式会社アカデミー・デュ・ヴァン
東京都渋谷区神宮前5丁目53番67号コスモス青山ガーデンフロア
会費
57,200円（税込） 1回あたり19,067円（税込）×3回
定員数
12 名
主催者
アカデミー・デュ・ヴァン
その他
株式会社アカデミー・デュ・ヴァン
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