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バルバレスコBarbaresco(伊)

  • 類似表現:ワインの女王
  • 関連ワード:イタリア、ピエモンテ、ネッビオーロ、D.O.C.G.

「ワインの王」と称されるバローロと並ぶ高貴なワイン。繊細でエレガントな味わいで「バローロの弟」「イタリアワインの女王」などと称される。使用されるブドウ品種はネッビオーロのみ。ブドウ収穫年の11月1日から26ヶ月の熟成(うち木樽熟成9カ月)が義務付けられている。アルコール度数は12.5%以上。

  • 更新日:2018/06/08

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