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キャノピーマネージメントCanopy management(英)

ブドウの実の衛生状態や生育の為、ブドウ房の周りの葉を取り除いたり、ブドウの生育に適切なバランスを目指し、樹勢をコントロールする事。 1960年代にアメリカで提唱され始め、そこから各国に広がったと言われている。

ワンポイント!

『Canopy(キャノピー』とは、茎、葉、花など地上にある植物の部分を指す。

UPDATE : 2020/06/08