今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

ヴィティス・ラブルスカVitis labrusca(仏)

多種存在するブドウの種のひとつで、湿った気候に適しており、耐病性も強い。北米大陸を原産とする。コンコードやナイアガラなどがこの種に属し、食用として消費される事の方が多い。 フォクシー・フレーバーといわれる独特の香りを持つことが多い。

UPDATE : 2020/03/26