今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。
白ワインを造るブドウ品種のひとつで、主にイタリア、ヴェネト州のプロセッコを造るのに使われている。白桃や白い花のアロマがあり、ほのかな苦みを持つ。
もともと、このブドウはプロセッコと呼ばれていたが『プロセッコ』は原産地呼称として認められワインの名前になった。このときブドウ品種名をプロセッコのままにしておくと世界各地でワイン名にプロセッコの表記がついた銘柄が造られる可能性があることから、これを避けるために品種名をプロセッコから『グレーラ』に変更した経緯がある。