シャウムヴァイン

Schaumwein（独）

ワインの種類

ドイツの発泡性ワインの総称。

炭酸の気圧が20℃で3.0bar以上、アルコール濃度9.5％以上。白、赤、生産国など異なるワインをブレンドしたベースワインを用いる事が出来る。

• 類似表現

  シャウム・ヴァイン,シャウムバイン

• 関連ワード

  ドイツ、ゼクト

• 更新日

  2023-02-03

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