今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

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ヴィティス・コワニティVitis coignetiae

多種存在するブドウの種のひとつ。日本で自生するヤマブドウがこれにあたる。

ワンポイント!

ワイン醸造に使われる主な種は、ヴィティス・ヴィニフェラ

UPDATE : 2021/11/09