クライス

Currais（葡）

栽培・醸造用語

ピコ島のワイン畑に造られている石垣の事。

ポルトガル、アソーレス諸島の島のひとつ、ピコ島のワイン畑は強い潮風にさらされる為、地表に広がる溶岩台地を崩した、もしくは崩れた溶岩石を積んで石垣を造り、ブドウの樹々が強い風で折れたり、ブドウの実が塩害を受ける事から防いでいる。加えて、ブドウの実の完熟に役立つ日照を与える、という効果もある。

ワンポイント！

火山性の土地で特殊な栽培が行われているこの地区のブドウ畑の景観は、2004年ユネスコにより世界遺産に登録さている。

• 別名

  クラウ

• 関連ワード

  ピコ島、ラジド

• 参考

  ポルトガル政府観光局

• 更新日

  2022-05-30

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