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グレート・ヴィンテージ
Great Vintage(英)
栽培・醸造用語 -
ブドウ、ワインの出来の良い年の事。『当たり年』『グレート・ヴィンテージ』とも言われる。
どんな農作物もそうだが、その年の天候によって品質は異なる。その中でワインに適した、品質の高いブドウが実る天候条件に恵まれた年の事を言う。収穫量が多いという訳では余り使われない。
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別名
ビッグヴィンテージ,当たり年
類似表現
グレイト・ヴィンテージ
関連ワード
ヴィンテージ、作柄、バッド・ヴィンテージ
更新日
2023-01-19