クロ

Clos（仏）

栽培・醸造用語

石垣などの塀で囲まれた畑の事。秀逸な畑である事が多い。主にフランス、ブルゴーニュやボルドーで見受けられる。

Closはフランス語で『囲い、塀』という意味であり、かつて、最も優れた区画を土壌の流出、動物などから守るため塀で囲われることが多かった事に由来する。もちろん、ワイン名に単に『クロ』を含んでいる場合もある。

ワンポイント！

有名なものとして、ブルゴーニュのクロ・ド・ブージョの畑などが挙げられる。

• 関連ワード

  クリマ、ブルゴーニュ、クロ・ド・ブージョ

• 更新日

  2023-05-04

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