【コノスル生産者来日セミナー 】常に時代を先取りする「イノベーティブ」な生産者～ チリワインとコノスルの魅力に迫ります！

詳細

• 内容

  コノスル生産者来日セミナー
  常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者
  チリワインとコノスルの魅力に迫ります！
  
  講演者 ：コノスルのワインメーカー「Matías Ríos」氏
  ワインとスピリッツの業界専門誌＜WANDS＞元編集長「番匠　國男」氏
  現在マスターオブワインにチャレンジ中のソムリエ「星山　厚豪」氏
  
  【テイスティング予定　5アイテム】　※協賛　株式会社スマイル
  ▼コノスル　２０バレル　ソーヴィニヨン・ブラン
  ▼オシオ　ピノ・ノワール
  ▼コノスル　２０バレル　シラー
  ▼コノスル　シングルヴィンヤード　カルメネール
  ▼コノスル　シレンシオ　カベルネ・ソーヴィニョン
  
  常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者
  コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、
  世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」
  というヴィジョンをもって1993年に設立されました。
  
  設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サスティナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
  
  リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。
  
  【Matías Ríos　紹介文】
  ヴィーニャ･コノスルの醸造責任者。チリ・カトリカ大学でぶどう栽培を学び、1999年に卒業。
  チリ国内のワイナリーで経験を積み、2003年にワインメーカーとしてコノスルに加入。
  以来、10年以上にわたり社長兼醸造責任者のアドルフォ・フルダドの右腕として活躍し、設立からわずか10数年でチリ有数のワイナリーに急成長し、また、「オシオ」を造り、世界最大のピノ･ノワール生産者になったコノスルにおいて、その成長の中心的役割を担った。2018年4月に醸造責任者に就任。
  
  

• 開催日

  2023年5月26日(金)

• 開催時間

  19:00~21:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 大阪校
  

• 会費

  3,300円（税込）
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  【講演者】
  コノスルのワインメーカー「Matías Ríos」氏
  ワインとスピリッツの業界専門誌＜WANDS＞元編集長「番匠　國男」氏
  現在マスターオブワインにチャレンジ中のソムリエ「星山　厚豪」氏
  

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